明前白毫銀針為何千金不換?
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明前白毫銀針為何千金不換?

雖然茶的歷史起源于中國(guó)

現(xiàn)在也有越來(lái)越多的人喜歡喝茶、品茶

但對(duì)于喝茶這件事,很多人還是一知半解

喝茶是很有講究的,

跟季節(jié)、年齡和個(gè)人體質(zhì)都有關(guān)系

春天來(lái)了

福鼎白茶精品白毫銀針即將上市

你喝對(duì)白茶了嗎?

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白毫銀針?biāo)赜胁柚小懊琅?、“茶王”之美稱。白毫銀針原料全部是茶芽,制成成品后形似針,白毫滿披,色白如銀,因此得名“白毫銀針”。整個(gè)茶芽為白毫覆被,銀裝素裹,熠熠生輝,賞心悅目。沖泡后,香氣清雅鮮爽,滋味醇和。如果你用玻璃杯沖泡,會(huì)發(fā)現(xiàn)似白云疑光閃,滿盞浮花乳般芽芽挺立。

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何謂“明前茶”

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明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,受蟲(chóng)害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同時(shí),由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長(zhǎng)速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說(shuō)。我國(guó)南方茶區(qū)按節(jié)氣對(duì)不同階段春茶有不同的稱呼,在清明節(jié)前采制的茶葉便被稱作“明前茶”,茶葉細(xì)嫩品質(zhì)好。

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“驚蟄”和“春分”時(shí),茶葉開(kāi)始萌芽,“清明”前開(kāi)采的芽葉細(xì)嫩,香氣馥郁,品質(zhì)非常好。清明前氣溫乍暖還寒,生長(zhǎng)速度較慢,發(fā)芽數(shù)量有限,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的很少,物以稀為貴,所以有“明前茶,貴如金”之說(shuō)。

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